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    “淡水鱼胶原蛋白粉”行业标准专家评审会在广东汕尾举行

    * 来源: * 作者: * 发表时间: 2020/06/18 0:51:39 * 浏览: 0
    商务部批准并由中国工商联合会起草的“淡水鱼胶原蛋白粉”行业标准,其专家评审会议于2011年8月23日在广东汕尾举行。中国商业联合会,国家标准委员会技术审查部,卫生部卫生监督中心,吉林大学军事科学技术学院,长沙科技大学食品科学技术学院,工程技术学院,山东大学,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,汕尾11监督局专家,国家加工食品质量监督检验中心()等单位以及华南大学等标准起草人代表汕尾市五峰海洋生物技术有限公司,无限极(中国)有限公司技术代表参加了会议。汕尾市人民政府副市长陈向新,吴伟宝来会见并与与会专家交换了意见。会议由中国商会副秘书长张立军主持。会议选举中国商会商务标准中心首席工程师曹德胜和吉林大学刘景波教授为专家组组长。经专家组商议,认为该标准的技术指标是在起草组认真研究,详细测试和逐项比较的基础上提出的,并具有良好的经验基础,该标准首先提出“免费”。羟脯氨酸/“总羟脯氨酸”的比例应不高于5.0%,以确保胶原蛋白肽粉的质量,并为防止假冒伪劣产品提供依据,本标准中提出的“卫生指标”应满足生产过程中应执行“保健食品的良好生产规范”的要求,这对调节和指导淡水鱼胶原蛋白粉的质量起着重要作用。可以说该标准已达到国内先进水平。标准的引入将在领导和规范市场方面发挥重要作用。